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和義分公司開展節前食品安全大檢查


 
 
 
提供者:廣場公司行政人事部 作者:楊柳
發布日期:2019-12-20 來源:寧波城市廣場開發經營有限公司 訪問次數:588次
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       元旦、春節期間是餐飲消費的旺季,也是食品安全事故多發時期,為保證過年期間食品安全,體現和義餐飲品牌從原料到加工,都能做到品質如一,給消費者一個放心的用餐環境,近日,和義分公司相關管理人員聯合工商職能部門人員對和義餐飲店鋪進行了一次節前餐飲后廚大檢查。
      此次檢查重點針對餐飲店鋪后廚管理、廚具使用規范、后廚環境、人員管理等方面進行排查,發現多家店鋪存在調味料標簽不明、廚具使用不規范等情況,已責令相關店鋪及時進行整改。同時也發現有店鋪后廚管理規范,物品擺放整齊有序,環境整潔,成為和義餐飲示范店鋪,以供其他餐飲店鋪學習借鑒。
 
 
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